Equipar una cocina no exige comprar todo de gama alta. La clave es saber qué utensilios usas a diario y cuáles puedes elegir económicos.
Merece la pena invertir
- Un buen cuchillo de cocinero: uno bueno rinde más que un juego entero mediocre.
- Una sartén antiadherente de calidad: con base gruesa y compatible con tu placa (inducción, vitrocerámica o gas).
- Una olla o cacerola de fondo grueso: reparte mejor el calor y evita que se pegue la comida.
Puedes ahorrar
- Cubiertos, vasos y platos básicos.
- Utensilios de silicona o madera (espátulas, cucharones).
- Fuentes y recipientes de horno de vidrio.
Consejos
Comprueba que los materiales sean aptos para uso alimentario y cuida los antiadherentes con utensilios de madera o silicona para que duren más.
